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In: Das Safranjahr

Die Safranzeit hat begonnen. Fast überall auf den Feldern in unserer Gegend zeigen sich die ersten Blüten. Wie sieht die Pflanze aus, aus der der Safran gewonnen wird? Safran wird aus dem Herbstkrokus gewonnen. Eine Safranknolle treibt fünf bis neun lanzettenartige Blätter aus, das sogenannte Safrangras, im Herbst noch sehrRead More →

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In: Das Safranjahr

Nein, auf dem Bild ist kein Safran. Der bereits gemulchte Koriander hat sich selbst ausgesät und bildet eine grüne Decke. Die Sonne scheint intensiv. Es sind spätsommerliche 30 Grad Celsius. Der Boden ist geschützt. Darunter wartet der Safran auf kühleres Wetter.Read More →